Известный ресторатор и выпускник МИРБИС Алексей Васильчук выступил на конференции Team First – Мирбис
Связаться с нами

Известный ресторатор и выпускник МИРБИС Алексей Васильчук выступил на конференции Team First

Версия для печати
22 июня 2023
Известный ресторатор и выпускник МИРБИС Алексей Васильчук выступил на конференции Team First

20 июня в Крокус Сити Холле, вместившем около 3000 участников, прошла масштабная конференция о создании эффективных команд Team First.

Одним из спикеров мероприятия стал выпускник МИРБИС, известный ресторатор, предприниматель, сооснователь сети ресторанов «Чайхона №1» и ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук.

По словам Алексея Васильчука, команда, развитие, забота, доверие, ответственность – это ценности, на строится корпоративная культура в холдинге.

Про знакомство в команде

«Наверно, как у многих из вас, у нас есть wellcomе-тренинг – такой формат, когда новый сотрудник приходит в ресторан и коротко рассказывает о себе. Не просто: «Это Петя, он будет здесь работать», а все члены команды узнают о ценностях человека, увлечениях и рассказывают о своих. Это знакомство в команде очень важно. Так возникает новое комьюнити».

Про мечту

«Мы даже собеседование проводим по ценностям. И всегда спрашиваем про мечту. Очень круто, если мы как собственники, можем дать человеку возможность за счет своей работы приблизиться к мечте или реализовать ее».

Про развитие и «кубическое мышление»

«Нам повезло, в нашей компании есть возможность развиваться и горизонтально, и вертикально. У меня было много кейсов, когда я видел, что человек в чем-то не очень эффективен. И надо было или увольнять, или находить такую позицию в компании, где он может раскрыться и принести пользу. То есть, смотреть не в лоб на ситуацию, а крутить ее. Я называю это «кубическим мышлением». (Может такое понятие существует, но мне кажется, я сам его придумал). Это когда любая ситуация – как минимум кубик. Не в лоб, не 2 стороны медали, как мы привыкли говорить, а 6 сторон. Покрутите ситуацию и если хотя бы одна сторона полезная, значит, ради этого все произошло».

Про ответственность

«У всех, наверно, есть такие ситуации, когда сотрудники приходят к руководителю за решением, перекладывают на него ответственность. Мы внедрили прикольную штуку: ты не можешь прийти к руководителю, если у тебя нет хотя бы трех вариантов решений. И люди перестали ходить, потому что начали думать и брать ответственность на себя».

Также на конференции выступили основатели и владельцы компаний Gloria Jeans, Skyeng, Black Star Inc., ANCOR, «ВсеИнструменты.ру», «ВкусВилл», «ЭФКО», Restart Vasilchuk Brothers, GRASS и мн. др.

МИРБИС – информационный партнёр конференции – благодарит организаторов Team First.

Видеозаписи можно приобрести на сайте конференции: https://teamfirstconf.com  



Понравилось? Поделитесь с друзьями!