Top.Mail.Ru

Экскурсия на производство TRAWA прошла как по маслу

29 мая слушатели и выпускники МИРБИС побывали на производстве сыродавленного масла TRAWA, где познакомились с технологией отжима и обсудили философию малого осознанного бизнеса.
Дата публикации:
3482
6
В статье
Автор:
Олейников Игорь Юрьевич

Олейников Игорь Юрьевич

Социолог, научный коммуникатор
Экскурсия на производство TRAWA прошла как по маслу

Производство TRAWA расположено в Колодезном переулке в Москве. Здесь масла изготавливаются классическим способом — методом холодного отжима в дубовой бочке, без контакта с металлом. По словам основателя компании Ивана Скоблилова, это позволяет сохранить максимум полезных веществ. Участникам показали весь путь создания продукта — от семян до бутылки, в которую слушательница программы MBA-384 «Стратегический менеджмент» Елена Несмеянова самостоятельно отжала свежее подсолнечное масло с помощью пресса (почти 10 минут!).

Иван делился не только технологическими тонкостями, но и личной историей. Он не сразу бросил офисную работу, а два года развивал TRAWA параллельно, прежде чем решиться полностью переключиться на собственное дело.

«Если не выражаться высокопарно, то порой жизнь подталкивает тебя сделать шаг. Это страшно. Очень страшно. Но иногда нужно просто закрыть глаза и решиться», — признался он. Именно искренность и внимание к процессу, будь то маркетинг или упаковка, создают атмосферу TRAWA.

Экскурсия быстро перешла в формат открытого диалога: часть участников активно интересовались процессом производства, качеством сырья, особенностями хранения. Другие сразу обратились к Ивану с вопросами о бизнес-модели, финансах, ритейле. Кого-то интересовали каналы продаж и работа с сетями, другого — управление ассортиментом и сезонными акциями.

Маркетинговая стратегия TRAWA не замыкается на одном канале. Как рассказала директор по маркетингу Ульяна Большакова, продукция хорошо продается в интернет-магазине компании, на маркетах и фестивалях, а также в собственной лавке на Даниловском рынке. Продукты TRAWA можно найти и в B2B-сегменте — с ними работают сети вроде «Азбуки Вкуса», «Утконоса», «Глобуса», «О’Кей». Большая ставка делается на подарочные форматы, особенно в зимний сезон: «Если раньше на праздники приходили с коньяком, то сейчас — с бутылкой хорошего масла. Это уже не тренд, это норма», — отметила Ульяна.

Отдельную часть программы заняла дегустация. Гости пробовали свежие масла (не шотами, но с ложки) и узнавали, какие из продуктов лучше подходят для салатов, и с чем хорошо сочетаются на столе.

Продукты TRAWA, как отметила менеджер по продукту Анна Ткачева, любят не только за качество, но и за вкус: «Наши кантуччи — как мед у Винни-Пуха: если есть, то сразу нет». По ее словам, бывали случаи, когда покупатели хотели оплатить такси для доставки продукции компании из Москвы в Ярославль и Санкт-Петербург.

«Побывать на производстве TRAWA и пообщаться с собственником бизнеса оказалось невероятно увлекательно и познавательно. С первых минут экскурсии стало ясно, что это не просто производство, а место, где команда с любовью и заботой создает продукты для здорового питания, думая о своем клиенте», — отметила Анна Школьникова, слушательница программы MBA-386 «Стратегический менеджмент».
«Спасибо большое за приглашение! Было очень интересно побывать на производстве TRAWA — крутая атмосфера, классные участники и вдохновляющий основатель, который горит своим делом. Приятно видеть, как создают качественный продукт с душой и предпринимательским подходом. Рад, что удалось познакомиться и пообщаться», — поделился Денис Ростовский, выпускник MBA-383 «Стратегический менеджмент».
«Безумно понравилась экскурсия, хотелось бы побольше таких историй предпринимателей и больше поездок», — заключила Жаклин Филиппишина, слушательница MBA-384 «Менеджмент предпринимательских проектов».

Для слушателей МИРБИС это была интересная точка сближения с живым бизнесом, который строится не на громких лозунгах, а на ежедневной практике, пробах, ошибках и настоящем интересе к продукту и его пользе. Всем этот визит помог понять, что нужна не только вера в продукт, чтобы делать по-настоящему хорошо, но и готовность раз за разом «вливаться» в каждый этап бизнеса — от сбора сырья до этикетки на бутылке.

Мероприятия и программы по теме:
[МВА]

Бизнес без разрывов: технологии, команда и деньги

19 ноября 2026
4 ак. часа
Менеджмент

Менеджмент

20 ноября 2026
20 ак. часов

Старт программы Executive MBA

20 ноября 2026
Все фото
#МВА
#Стратегический менеджмент
#Менеджмент предпринимательских и корпоративных проектов
6

Еще интересное в нашем Блоге

Как вырасти в руководителя и не застрять в микроменеджменте

Почему повышение не делает сильного специалиста руководителем и как отказаться от привычки все делать самому? Эксперты МИРБИС Дмитрий Дмитриев и Светлана Хазова обсудили возможные пути карьерного роста и компетенции, необходимые для управления командой, а также объяснили, почему переход от личного результата к командному требует знания базовых HR-практик.
177
3

Гуманизм в управлении: международная научная сессия МИРБИС на конференции SWS Bologna ART 2026

В Италии прошла трехдневная международная конференция SWS Bologna ART 2026, объединившая науку, искусство и культурное наследие. Профессор Школы бизнеса МИРБИС Павел Лебедев открыл мероприятие и возглавил расширенную научную сессию о гуманизме в менеджменте. Преподаватели, слушатели и выпускники программ MBA и DBA МИРБИС представили исследования о человеческой субъектности, лидерстве, цифровых технологиях и изменении управленческих практик.
665
19

Рост по формуле: какие процессы действительно увеличивают выручку в B2B и как на их основе создан ИИ-ассистент для диагностики продаж

Почему одни B2B-компании системно растут двузначными темпами, а другие – при сопоставимых рынках, продуктах и ценах – годами топчутся на месте? Исследование 350+ производственных компаний показало: дело не в «звездных» продавцах и не в удаче, а в зрелости управляемых процессов. На основе эмпирических данных Алексей Юсов выделил факторы, статистически связанные с ростом выручки, и превратил их в диагностическую модель, а затем – в специализированного ИИ-ассистента, который помогает находить ограничители роста и переводить разговор о продажах в плоскость измеряемых параметров.

МИРБИС объявляет о наборе на Президентскую программу подготовки управленческих кадров

МИРБИС открывает набор специалистов на обучение по Президентской программе подготовки управленческих кадров в 2026–2027 учебном году. Прием заявок продлится до 20 марта. Программа реализуется в рамках Государственного плана подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства Российской Федерации и направлена на формирование нового поколения эффективных руководителей.

Женщины в бизнесе чаще мужчин опираются на моральные принципы и универсальные нормы

Исследовательская команда Школы бизнеса МИРБИС проанализировала этические установки российских предпринимателей и руководителей. В опросе приняли участие более 2700 человек, из которых 56% составили мужчины и 44% – женщины.

Защита на максимум: в Школе бизнеса МИРБИС прошли финальные презентации группы EMBA-52

Несколько месяцев напряженной работы, почти бессонные ночи, финальные правки презентаций накануне выступления – и вот этот день настал. 27 февраля слушатели группы EMBA-52 Школы бизнеса МИРБИС вышли на защиту своих итоговых проектов перед экспертной комиссией. Итогом стали только высокие оценки – в этот день комиссия поставила исключительно «4» и «5».

Телеграм
ЛЕНТА
⚡️Реклама приносит больше заявок, менеджеры с помощью ИИ отвечают клиентам быстрее, а прибыль остаётся прежней. Где искать причину?19 ноября приглашаем собственников и руководителей в Школу бизнеса МИРБИС на практическую встречу «Бизнес без разрывов: технологии, команда и деньги».Спикеры встречи:⭐️Алла Третьякова (МИРБИС) покажет, как цели отделов могут мешать друг другу и кому поручить работу на стыке подразделений.⭐️Наталия Арсланова (Roistat) разберёт сценарии применения ИИ в продажах и поддержке и объяснит, что стоит наладить до автоматизации.⭐️Егор Осипов (Vitamin.tools) расскажет, как выбрать рекламные каналы для вложений в 2027 году.⭐️Алексей Татаренко (Финтабло) объяснит, почему даже прибыльной компании может не хватить денег на ближайшие платежи.В финале – блиц со всеми четырьмя спикерами. Приходите с коллегой из другого отдела, чтобы вместе решить, что проверить в вашей компании и по каким показателям оценить результат.➡️19 ноября, четверг, 18:30–21:30 мск. Сбор гостей с 18:00. Москва, ул. Марксистская, 34, корпус 7.Участие бесплатное.
⚡️ Ноябрь в бизнес-школе МИРБИСИногда для следующего шага в работе нужен один точный инструмент. Иногда – время на собственный проект или возможность системно пересмотреть управленческий опыт. В ноябре в МИРБИС пройдут разные мероприятия и форматы для этих задач – от вебинаров до вечерней программы MBA.⏩ Будем разбираться в управлении командами, продажами и проектами, пробовать новые подходы и обсуждать, как меняется работа руководителя.⭐️09.11 – Вебинар «Когда сотрудники стали цифровыми… Инструкция по выживанию для руководителя». Как ИИ и цифровые технологии меняют работу команды, какие управленческие привычки пора пересмотреть и какие компетенции развивать руководителю. Участие бесплатное.⭐️10.11 – Мастер-класс «Управление B2B-продажами в эпоху ИИ-агентов – от процессов к результату». Как связать план продаж, клиентскую базу, воронку и работу команды в единую систему. Участники разберут возможности ИИ-агентов в коммерческих процессах. Онлайн, бесплатно.